فوائد سلطة الطحينة:
- مفيد جدا لأولئك المصابين بـ مرض السكري .- تحسّن القدرة الجنسية للرجال.
- تعوض أي نقص من الغذاء اليومي.
- رااائعة جدا للنحيفات أو من يعاني من ضعف الجسم حيث تحتوي الطحينة على سعرات حرارية عالية جدا مما يؤدي إلى زيادة الوزن عند استخدامها بكثرة .
مقادير سلطة الطحينة
سلطة الطحينة بالزبادى
- 1/4 كيلو طحينة خام.- كوب زبادي.
- 3 فصوص ثوم.
- نصف حزمة بقدونس مقطعة قطع رفيعة جدا.
- ملعقة خل.
- ملح وبهارات وفلفل اسود مطحون.
- نصف ليمونة.
- 5 ملاعق زيت زيتون.
خطوات عمل سلطة الطحينة:
سلطة الطحينة للسمك
- في حلة صغيرة، ضعي الثوم المفروم إلى الطحينة وقلبيه جيدا ثم أضيفي الزبادي مع التقليب الجيد أيضا حتى التجانس.- في حلة أخرى، يتم إضافة عصير الليمون والخل والقليل من الماء الفاتر وزيت الزيتون والبهارات والملح ويقلب المزيج جيدا حتى التجانس أيضا.
- قومي بإضافة هذا المزيج السائل فوق الطحينة والإستمرار في التقليب.
- تقدم السلطة مع وضع بعض البقدونس أو أي شئ أخضر للتزيين، دمتم بصحة وعافية.
0 التعليقات:
إرسال تعليق