الشاي الأخضر - أعظم من كونه مجرد شراب

الشاي الأخضر هو الشاي الأكثر إستهلاكا في اليابان والصين، ويحتوي الشاي الأخضر على 5 إلى 10 % فقط من الكافايين لكلّ كأس. ولتفادي مرارة الشاي في تحضيره، ينبغي أن يكون الماء المغلي المستعمل تحت درجة الغليان، ويمتاز الشاي الأخضر بأنه أحد أقوى مانعات التأكسد المعروفة بأنها تحمي الجسم من الجذور الحرّة، وذلك إذا مااستهلك بإنتظام. علاوة على ذلك فهو يزيل السموم من الجسم، بجانب أن له تأثيرات هامة لكونة مدر للبول.

نكهة الشاي الأخضر:

- الجمع بين أجود أنواع الشاي الأخضر مع نكهة الزهور والفاكهة والاعشاب، يوفر تجربة ممتعة تماما من تقديم شاي له ذوق آخر مختلف، لإغراء الناس لشرب الشاي في كثير من الأحيان.

- الياسمين - الرائحة الغريبة للياسمين اندمجت مع رائحة الشاي الأخضر ليمنحك شراب رائع يشعرك بنعمة الشم والذوق.

- الكرز الياباني - بديل آخر عندما يندمج مع الشاي الأخضر يعطيه طعم حلو محنك وغريب جدا.

كيف تستمتّع بالشاي الأخضر؟

تمتّع بشرب الشاي الأخضر، سواء كان ساخنا أو باردا، في أيّ مناسبة، طوال العام. فهو ملئ بالحيوية لذلك، امزجه أثناء تناولك وجبة الطعام، أو بعدها. سيجعلك تشعر بالاسترخاء والتمتّع بوجبة طعام جيدة في صحبة الأهل والأصدقاء، أو بمفردك، في العمل أو حتى بعد العمل، في برد الشتاء أو سخونة الصيف. يمكنك أن تستمتع برشف الشاي الأخضر في أيّ وقت وفي أيّ مكان وزمان.

كيفية تحضير الشاي الأخضر؟

- حتى تكون خبيرا وأنت تحضر الشاي الخاص بك من أجل التمتع بكافة الخصائص والنكهات الرائعة، ينبغي متابعة هذه النصائح:

- إن أسرار تحضير شاي جيد هي الماء النقي. لابد من استخدام الماء المصفى أو المفلتر أو المعدني.

- عند إعداد الشاي الأخضر، أطفأ الحرارة بمجرد أن يبدأ الماء في الغليان لمنع "طهي" أوراق الشاي الحساسة.

- استخدم ملعقة صغيرة من الشاي كمقياس - واحدة لكل كوب.

- ضع الماء الساخن على الشاي في إبريق الشاي واتركه ينقع ما بين 3 إلى 5 دقائق - واستخدم مصفاة الأوراق، ويفضل الاكريليك.

- صبّ الشاي في كوب واتركه لفترة من الوقت.

- استمتع بلون الشاي الأخضر، ومدى تعقيد العبير والروائح.

خاطرة:إن كوب من الشاي هو أعظم من مجرد شراب. انه يداعب الحواس، ويحفز العقل ويعزز الصداقة بين الأهل والرفاق. ولا يوجد مشروب آخر لديه الآثار المفيدة مثل التي في الشاي الأخضر. لابد أن تكتشف النكهات والروائح و الطرق الجديدة لشرب الشاي الأخضر لتنال نصيبك من الفوائد العظيمة لهذا الشاي الرائع.

مصدر الصورة