طريقة تحضير شوربة العدس
مقادير شوربة العدس:
-5 اكواب ماء مغلي
- كوب من العدس الاصفر
- بصلة متوسطة الحجم
-2 من البطاطا متوسطة الحجم
-3 من الجزر حجم كبير
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملح
- فلفل اسود
- كركم
- كمون
طريقة تحضير شوربة العدس :
- ينقى العدس و يغسل جيدا.
- قومي بتقطيع حبات البطاطا بعد تقشيرها الى مربعات.
- نقوم بتقطيع حبات الجزر بعد تقشيرها الى مربعات
- نقوم بتقطيع البصل بعد تقشيرها
– نضع القدر على النار بعد اضافة الزيت اليه ثم نقوم بتقليب العدس والبطاطا والجزر والبصل.
– ثم نقوم باضافة الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكونات لمدة 45 دقيقة
- نقوم بخلط المكونات جميعا في الخلاط.
- يضاف الملح والفلفل الأسود والقليل من الكركم والكمون للشوربة وتوضع المكونات على النار لمدة خمس دقائق.
0 التعليقات:
إرسال تعليق